Cara Membuat Teh Kombucha Khas Jepang Murah dan Mudah di Rumah

Palangkaraya News – Teh kombucha merupakan salah satu minuman hasil fermentasi khas Jepang yang sedang ramai diperkenalkan di Tiktok.

Tidak perlu mencari ke toko-toko, minuman teh kombucha ini dapat dibuat sendiri dengan biaya yang murah dan mudah di rumah.

Minuman teh kombucha ini dapat dibuat dengan sepotong membran jamur-teh dan dibiarkan sehat berkembang dengan sendirinya.

Baca Juga: Acara Lamaran Sukses, Ini Sosok yang Membantu Jess No Limit Membeli Cincin Seharga Miliyaran di Singapore

Dikutip oleh Palangkara News dari Mediajabodetabek.com dan Tiktok @naktekpang pada 01 September 2022, berikut cara membuat teh kombucha mudah dan murah.

Bahan yang diperlukan :

15 gram daun black tea, atau dapat diganti jenis teh lain

4 liter air

1 wadah kaca besar tahan panas

200 gram gula pasir

1 bibit scoby

1 liter air kombucha

Baca Juga: Buat Ginjal Bergetar, Cincin Berlian Sisca Kohl Dipesan Oleh Jess No Limit di Singapore!

Cara membuat :

1. Masak air sebanyak 4 liter, setelah mendidih masukan teh.
2. Setelah teh terkestraksi, diangkat dan disaring. Air teh yang telah disaring, dimasukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan 200 gram gula pasir, aduk hingga larut.
4. Diamkan larutan teh dan gula hingga suhu ruangan.
5. Setelah suhu larutan turun, masukkan bibit scoby dan tambahkan 1 liter air kombucha.
6. Tutup wadah menggunakan kain.
7. Diamkan larutan selama 7 hingga 10 hari, agar larutan terfermentasi dengan baik.

Setelah difermentasi, larutan dapat dicicipi. Rasa dari teh kombucha ialah asam, bersoda. Larutan dapat dipindahkan ke dalam botol dan disimpan dalam lemari es.***