Network
Palangkaraya News- Siapa sih yang gak tergoda dengan semangkuk sup panas ?. hmm apalagi disaat hujan, kuahnya yang hangat dapat menghangatkan tubuh dikala cuaca sedang dingin.
Nah dari pada kalian membelinya, mengapa kalian tidak coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Beberapa waktu lalu Chef Devina Hermawan membagikan resep dan bagaimana cara membuat Sup ikan kemangi yang pastinya enak.
Baca Juga: Jatuh Cinta?, Nyanyikan Lirik Lagu Mimpi Manis Oleh Dewi Persik
Berikut adalah Resep Sup Ikan Kemangi (3-4 porsi) :
Bahan:
1 ekor ikan nila @700gr
2 siung bawang putih, iris
7 siung bawang merah, iris
4 iris jahe, geprek
2 buah tomat merah, potong
9 buah cabai rawit merah, opsional
2 batang daun bawang. potong
2 batang seledri, potong
40 gr kemangi
Jeruk nipis
1 liter air
½ buah bawang bombai, iris
¼ sdt merica
¾ sdt penyedap
½ sdm garam
1 sdm gula
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Lirik Lagu Travel With Me Lagu Misun, Perjalanan Ceria Bersama
Langkah:
1. Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir
2. Keringan ikan dengan tisu / lap kemudian potong
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi
Artikel Rekomendasi